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【専門家監修】高級日本酒「北雪 大吟醸 YK35」買取相場・査定情報まとめ

読了目安:11分
更新日:2021/08/24
公開日:2017/02/20
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「北雪 大吟醸 YK35」は、新潟県佐渡市にある1872年創業の老舗酒造「北雪酒造」が販売している日本酒で、人気高い銘柄だ。その中でも一桁違う価格で販売されている、日本最高級と言われる「北雪 大吟醸 YK35 雫酒チタンゴールド」の買取事情について紹介していこう。

本記事のポイント
  • YK35の意味とは? 
  • 「北雪 大吟醸」はチタンゴールドが高額
  • 定価も高額な理由
自身でアンティーク古物を扱うかたわら、古物査定士認定協会広報担当をしているフリーライター。現在は『手続きドットコム 古物商』『和樂web』等で執筆をしているほか、古物商系企業で出資を目的として投資家向けに動画原稿を作成している。国語(中高)、書道(高)、司書教諭、司書免許所有。「日本の伝統文化の保持」に関する論文で受賞経験あり。 古物査定士認定資格証会員番号:1179026007
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今野杏南さん

「北雪 大吟醸 YK35」とは

「北雪 大吟醸 YK35」の銘柄名についている「YK35」の「Y」は原料の山田錦、「K」は使われている「K9号酵母」、「35」は精米歩合35%を指している。

佐渡島にある契約農家で栽培している山田錦を35%まで磨き上げ、酸味が少なく香気が高いため吟醸酒に向いているとされる「K9号酵母」を使って造られているお酒である。佐渡山脈伏流水の軟水を使い、(こしき)という、日本酒の原料米を蒸す土器を使ってお米を蒸し上げ、長期低温醗酵で旨味を引き出す、昔ながらの方法で手造りされている日本酒だ。

最高級酒「雫酒チタンゴールド」の販売価格

「北雪 大吟醸 YK35」は、「日本酒アワード」や「全米日本酒鑑評会」「全国燗酒コンテスト」「純米酒大賞」などで受賞した記録を持っている、一升(1800ml)定価9,000円の人気酒である。「雫酒チタンゴールド」はそのなかでも特別なお酒で、その定価は、一升なんと20万円超えの超高級酒である。

搾らずに採った、価値の高い「雫酒」

日本酒の製造に「もろみ造り」や「搾り」という工程がある。酵母を発酵させた酒母(しゅぼ)、蒸米をタンクに入れて発酵させることを「もろみ造り」と言い、もろみを搾って酒を取り出すことを「搾り」と言う。「雫酒」は、それを搾らず、もろみを袋に入れて吊り下げ、そこからしたたり落ちてくる雫を集めたお酒である。

機械で搾らないため、という特徴がある。時間をかけて採るため、1回の仕込みで少しずつしか造れない。そのため流通量はそれほど多くはなく、どこでも手に入るお酒というわけではない。

最高の状態に保つ「チタン製ボトル」

通常の日本酒は、茶色や青、緑などのボトルに入って売られている。お酒の品質を保つため、紫外線を防ぐ色で作られているのである。ただし、それでも完全に遮断できるわけではなく、光や温度によりお酒の品質がどうしても少しずつ劣化してしまう。製造後1年もたつと、かなり味が違ってしまうのである。

神崎 なつめさん
うまく熟成できれば良いのですが、なかなか難しい現状があります。

北雪酒造が世界ではじめて開発した純チタン製のボトルは、光を完全に遮断し、外の温度も伝わりにくいという特徴を持っている。常にフレッシュな状態を保ち、家庭の冷蔵庫で何十年保存しても品質が変わらないというすばらしいボトルだ。このお酒が20万円と高額なのは、このボトルの価格が高額なためである。チタン製ボトルに入ったお酒は、それほど高いお金を払ってでも買いたいという人がいるほど、良い状態で保たれているのである。

最高級酒「雫酒チタンゴールド」の買取価格相場

最高級酒であり、保管による品質劣化もない「北雪 大吟醸 YK35 チタンゴールド」は、高額査定が期待できるお酒である。買取価格は80,000円前後が相場である(2019年5月現在)。2021年時点で買取価格を提示している買取業者はほとんどなく、買取業者によって買取価格が大きく異なる可能性が考えられる。総見積もりなど、数社で比較した上で売却するのが望ましいだろう。

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日本酒「北雪」の買取相場・査定情報まとめ
更新日 : 2019/07/22
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便利な査定方法

日本酒を買取に出す際は、できるだけ多くの店で査定額の見積もりをもらい、最高額をつけてもらえた業者に売却したい。しかし、お酒のボトルは重く、割れやすいため、いろいろなお店に持って行くのは難しい場合も多いだろう。そのような場合に利用したいのが、「オンライン査定」「メール査定」「電話査定」「FAX査定」「LINE査定」といった方法である。

どんな査定方法か

上記は、お酒の銘柄や状態などを宅配業者のWebサイトや電話、FAX、LINEなどで送ったり、ボトルの写真をメールに添付して送ったりする方法である。買取店では、その情報を元に概算の査定額を算出して知らせてくれる。自宅で簡単に見積もりを依頼できるため、手間をかけずに査定をしてもらえる大変便利な方法だ。

査定額に納得した後は宅配で実物を送って本査定

そして、提示された査定額に納得したら宅配便で店に送り、正式な査定をしてもらうことになる。信頼できる店であれば、正確な情報を伝えておけば大幅に査定額が変わることはそれほどないだろう。なるべく簡単に、手間をかけずに査定をしてもらい、高額での買取を目指してみてほしい。

日本酒の評価方法

買取業者では、日本酒のどのような点をチェックして査定額を決めているのだろうか。主なポイントを見ていこう。

外観がきれいなもの

ボトルが汚れていたり、ラベルが破損していたりすると評価が下がってしまうので気をつけたい。査定に持って行くときはボトルをきれいに磨き、ほこりを落としておくといいだろう。ラベルもできれば破損などないよう、綺麗な状態を保っておきたい。

また、瓶に印字されている日本酒には注意したい。贈呈用として名前や日にちが印字されていることがあるが、買取不可や買取金額が大幅に下がることがあるため注意しておこう。中古市場では、綺麗で印字されていないお酒のほうが好まれる傾向がある。

付属品が揃っているもの

高級なお酒であればあるほど、化粧箱元箱がついてくるケースが多い。それらの付属品も査定の際は一緒に出したほうが良い。お酒のコレクターによっては、インテリア目的としてお酒を集めている人もいるため、付属品が揃っているかどうかは査定額を左右する重要なポイントである。

お酒の希少性、人気度

需要のあるお酒は高く売れる。高級酒や、なかなか手に入らない珍しいお酒、話題になっているお酒などの人気の高いお酒は、高値をつけても売れるため、高額査定をしてもらえる傾向がある。「北雪 大吟醸 YK35 チタンゴールド」場合に、簡単には手に入らない非常に希少なお酒であり、また、何十年も新品同様の状態を保つことのできる日本酒である。加えて、ボトルが高価ということもあり高い査定になっている。例えば、大黒屋では「北雪 大吟醸 1800ml」の買取価格が500円となっている(2021年8月時点)ため、いかにボトル代が高く査定で評価されているかがうかがえるだろう。

お酒の状態

日本酒は鮮度が非常に重要である。保管状態によってはすぐに劣化してしまうため、賞味期間の短いお酒とされている。賞味期間が長く残っており、新品状態に近く、劣化していないお酒であれば、高額で買い取ってもらえるだろう。「北雪 大吟醸 YK35 チタンゴールド」は、 保存状態の良さが期待できるため高価買取の条件に当てはまり、マイナス査定になりにくい日本酒と言えるだろう。

お酒の状態をより良く保つためにも、日本酒に適した保存方法を知っておくと良いだろう。日本酒は高温と光を嫌うため、暗く、涼しいところに保存したほうが良い。新聞紙などで包んだ上で保管するとなお良いだろう。冷蔵庫などで保管するのもおすすめだ。

それ以外のより高く買い取ってもらうための方法

査定の際に買取業者がチェックするポイントについて上述したが、それ以外でより高く買い取ってもらうための方法を紹介するため、参考にして欲しい。

買取業者の強化買取をチェックする

買取業者では、時々強化買取を実施しているケースが多い。強化買取を実施するタイミングは業者によって様々ではあるが、店舗に在庫がなかったり、需要が増えたタイミングである場合が多い。または、人気のある銘柄が生産終了したタイミングでも強化買取を実施するケースがある。

強化買取を実施している時としていない時では、数万円~数十万円もの価格差が出ることもあるため、侮ってはいけない。「北雪 大吟醸」を強化買取しているタイミングを定期的にチェックし、出来ることならそのタイミングで査定を依頼したほうが高価買取を狙えるだろう。

神崎 なつめさん
しかし、通常の日本酒であれば製造年が過ぎれば過ぎるほど劣化の懸念から買取価格が下がったり、買取を断られたりすることがあるため注意する必要があるでしょう。

まとめ買取を狙う

買取業者によっては、「まとめ買取」を積極的に実施している業者が存在する。「まとめ買取」とは、買取を依頼したい日本酒を1本だけ持っていくのではなく、2本以上同時に買い取ってもらう方法だ。複数本持っていくことで、買取金額を上げることができる

買取業者側からすると、一度で複数の日本酒を手に入れられるため、鑑定士の手間を省き、時間とコストを削減することができる。高価買取を狙いたい場合は、「まとめ買取」も検討してみると良いだろう。

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LINE査定に対応している買取業者

最後に、お酒専門買取店をいくつか紹介しよう。

ボトルオフ

ボトルオフ
買取形式
宅配店頭出張
取扱商品
お酒・洋酒・高級ワイン、ワイン、ブランデー、シャンパン、ウイスキー、焼酎
地域
関東、東京都、神奈川県
送料
5,000円以上送料無料
状態別の
買取価格
未記載
現金化
スピード
宅配買取の場合、査定申込後2日以内に査定額を通知。買取金額に合意後、2日以内に振込。店頭買取の場合、その場で買取代金を支払い。
振込
手数料
無料(買取業者が負担)
梱包材
無料(買取業者が負担・梱包キット発送等)
古物商
許可番号
大阪府公安委員会 第621010150388号
住所
大阪府大阪市北区天神橋5丁目6-5
キャンセル
ポリシー
未記載
特記事項
未記載
コロナ
ウイルス
対策
未記載
LINE査定
あり

お酒の買取専門のボトルオフ。店頭での直販はもちろん、ホテルやレストランと提携していたり、国内外のインターネット通販にも強いルートがあるため、在庫の回転率は業界トップクラス。徹底したコスト削減を行っているため、高価買取に繋がりやすいのが特徴だ。宅配買取店頭買取出張買取の3つの買取方法を採用している。電話、オンラインでの査定に加えてお手軽なLINE査定も実施している。

ストックラボ

ストックラボ
買取形式
宅配店頭出張
取扱商品
バッグ・鞄、財布・ウォレット、貴金属・ジュエリー、金・プラチナ、ダイヤモンド・宝石、着物・振袖
地域
新宿駅
送料
無料
状態別の
買取価格
非公開
現金化
スピード
宅配:商品到着後3日以内に査定し、金額合意後翌日までに振込 店頭:その場で現金化 出張:その場で現金化
振込
手数料
無料
梱包材
無料
古物商
許可番号
未記載
住所
東京都新宿区新宿2-12-16 セントフォービル203
キャンセル
ポリシー
未記載
特記事項
新宿と麻布にて店頭買取も可能
コロナ
ウイルス
対策
未記載
LINE査定
未記載

お酒買取の専門業者であるストックラボ。宅配買取、店頭買取、出張買取の3つの買取方法を採用している。ラベルが剥がれている場合や、古いお酒、液面低下や澱のあるお酒でも買い取ってくれる。お手軽なLINEでの査定も実施しているため、気軽に査定をお願いしてみると良いだろう。お酒の買取について、豊富な知識を有している鑑定士が査定を行ってくれるので安心できるのも強みだ。

出張買取に対応している買取業者

晴れ屋

晴れ屋
買取形式
宅配店頭出張
取扱商品
カメラ・レンズ、カメラ、タブレット、iPad、Surface、携帯音楽プレイヤー
地域
東京都、関西、九州・沖縄
送料
無料(買取業者が負担)
状態別の
買取価格
買取価格掲載なし
現金化
スピード
宅配買取の場合:弊社到着後、営業日3日以内に査定額を通知。買取金額に合意後、銀行営業日1日以内に振込。訪問買取の場合:即日現金払い
振込
手数料
無料(買取業者が負担)
梱包材
無料(買取業者が負担・梱包キット発送等)
古物商
許可番号
東京都公安委員会 第305511104562号
住所
東京都東久留米市下里7-6-1
キャンセル
ポリシー
未記載
特記事項
未記載
コロナ
ウイルス
対策
未記載
LINE査定
未記載

晴れ屋は、独自の販売ルートを持ち、高価買取を実現している買取専門店。手数料無料の宅配買取と出張買取は全国地域対象なので、地方にお住いの方でも利用しやすい。少ない本数なら宅配買取、運び出しが難しいなら出張買取と使い分けるのがおすすめだ。査定はお酒の知識豊富なベテラン鑑定士がおこなうので安心してお任せできるだろう。

ファイブニーズ

ファイブニーズ
買取形式
宅配店頭出張
取扱商品
お酒・洋酒・高級ワイン、ワイン、ブランデー、シャンパン、ウイスキー、焼酎
地域
関東、東京都、新宿駅
送料
無料
状態別の
買取価格
非公開
現金化
スピード
店頭:その場で現金化 宅配:商品到着日 出張:その場で現金化
振込
手数料
無料
梱包材
無料
古物商
許可番号
古物商許可証 東京都公安委員会 第307731104330号 古物商許可証 大阪府公安委員会 第621070131359号 酒類販売業免許 本所法 283 宅地建物取引業者 登録番号 東京都知事(1)第94789号
住所
東京都墨田区太平4-13-2 太平サクラビル3F
キャンセル
ポリシー
未記載
特記事項
『お酒買取1本で勝負するお酒のプロフェッショナル』『年中無休で営業』『全国7拠点展開:東京、仙台、名古屋、大阪、福岡』
コロナ
ウイルス
対策
未記載
LINE査定
あり

お酒を取り扱っている買取店は様々あるが、ファイブニーズは買取業者のなかでも有名で、安心して買取に出せる買取業者である。希少なお酒にも詳しく、様々な査定方法や買取方法を受け付けているため、とても利用しやすいだろう。また、宅配買取に出すときの送料も無料で、キャンセルした場合のキャンセル料や返送料もすべて無料なのもうれしいところだ。宅配で送付後、万が一、本査定額に納得できないということがあっても、無料で返送してもらえるため気軽に依頼することができる。お酒を入れるダンボールや梱包材も依頼すればすぐに送ってもらえる。簡単に利用できるおすすめ店だ。

レッドバッカス

レッドバッカス
買取形式
宅配店頭出張
取扱商品
お酒・洋酒・高級ワイン、ワイン、ブランデー、シャンパン、ウイスキー、焼酎
地域
千葉県、岡山県
送料
無料
状態別の
買取価格
非公開
現金化
スピード
店頭:その場で現金化 宅配:査定同意後、即日振込 出張:その場で現金化
振込
手数料
無料
梱包材
無料
古物商
許可番号
未記載
住所
岡山県玉野市宇藤木550-41
キャンセル
ポリシー
未記載
特記事項
LINE査定やFAX査定にも対応
コロナ
ウイルス
対策
未記載
LINE査定
未記載

日本酒はもちろん、焼酎、ワイン、ウイスキー、ブランデーなど様々なお酒の買取を行っている買取業者。査定料、キャンセル料、振込、各種手数料など全て無料なのは嬉しい。また、お酒の買取専門店ならではの豊富な販売ルートと、無店舗経営でコスト削減をしているため、高価買取に繋がりやすいのも特徴だ。強化買取キャンペーンも定期的に実施しており、「北雪 大吟醸」のキャンペーン情報がないかチェックしておくと良いだろう。

チタンゴールドかどうかが査定額に大きく影響する

一概に「北雪 大吟醸」と言っても、チタンゴールドかどうかで買取価格は大きく異なる。チタンゴールドは劣化を防ぐための努力により定価が20万円超えと非常に高価な酒であるが、そのぶん買取価格も高くなっている。自分が売りたいと思っているお酒がなんであるか、よく確認した上で見積もりに出すようにしよう。

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日本酒の買取業者ランキング・比較表

ロゴ
1
2
3
業者名ボトルオフレッドバッカスファイブニーズストックラボ晴れ屋
評価スコア
4.33
4.27
4.19
3.98
1.86
買取形式
宅配店頭出張
宅配店頭出張
宅配店頭出張
宅配店頭出張
宅配店頭出張
送料5,000円以上送料無料無料無料無料無料(買取業者が負担)
振り込み手数料無料(買取業者が負担)無料無料無料無料(買取業者が負担)
現金化スピード宅配買取の場合、査定申込後2日以内に査定額を通知。買取金額に合意後、2日以内に振込。店頭買取の場合、その場で買取代金を支払い。店頭:その場で現金化 宅配:査定同意後、即日振込 出張:その場で現金化店頭:その場で現金化 宅配:商品到着日 出張:その場で現金化宅配:商品到着後3日以内に査定し、金額合意後翌日までに振込 店頭:その場で現金化 出張:その場で現金化宅配買取の場合:弊社到着後、営業日3日以内に査定額を通知。買取金額に合意後、銀行営業日1日以内に振込。訪問買取の場合:即日現金払い
梱包材無料(買取業者が負担・梱包キット発送等)無料無料無料無料(買取業者が負担・梱包キット発送等)
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運営会社

会社名
株式会社ジラフ/ Jiraffe Inc.
設立
2014年10月29日
資本金
11.6億円(資本金・資本準備金含む)
株主
East Ventures、TLM、アドウェイズ、ドリームインキュベータ、アナグラム、ポケラボ創業者 佐々木俊介、アイ・マーキュリーキャピタル、GREE、アドベンチャー、メルカリ、hey代表取締役 佐藤裕介、Amazon Japan創業者 西野伸一郎、DGベンチャーズなど
E-mail
info@jiraffe.co.jp
代表者
代表取締役社長 麻生輝明
所在地
〒164-0001
東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ218号
企業理念
2030年のスタンダードをつくる
事業内容
インターネットサービスの企画、開発、運営
従業員数
40名
古物商許可番号
東京都公安委員会 第303311606477号
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