おすすめの美味しい日本酒はどの銘柄？

人によって美味しいと思う基準が異なるので、なかなかベストフィットな回答を行うのが難しい面がありますが、少しでも確率を高めるよう辛口と甘口に分けて、ご回答させていただきますね。 ぜひご参考ください。 ・辛口のオススメ 1.獺祭 純米大吟醸50 日本酒で最も有名な銘柄の一つですね。 ちなみに山口県の旭酒造で生産されています。 度数は16度。フルーティーな味わいが特徴です。 旭酒造のモットーをご存知でしょうか？ 「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を提供したい」というもので、このモットー通りの味わい深い日本酒です。 辛口ではあるものの、フルーティーさがうまくマッチし辛口の中では比較的柔らかい口当たりで知られています。 2.久保田 純米大吟醸 萬寿 日本屈指の米処、新潟県で生産されている「久保田」。 獺祭に引き続き、国内屈指の人気銘柄です。 新潟で生産された米の質の高さはもちろん、水も酒造りでは一般的ではな軟水を使用しています。 そのため、辛口でも口触りがよく飲みやすいです。 そしてここで紹介している「萬寿」は久保田で最高クラスであり、濃厚で芳醇な香りを楽しむことができます。 3.八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年 八海山も非常に有名な銘柄ですね。 久保田と同様に新潟を代表する日本酒です。 著名な米処、魚沼地方の厳しい寒さのなかで八海山系の伏流水である「雷電様の清水」が使用されています。 喉ごしが非常によく、コメの甘みを十分に堪能できる味わい深さが特徴です。 「雪室貯蔵三年」という銘柄は読んで字のごとく、雪室で三年熟成させた最高品質の銘柄です。 コメの旨みをまず味わった後には日本酒ならではの苦味が残る大人の味がする日本酒。 熟成酒の味わいが好きなのであれば、まず外せない日本酒と言えます。 以上が辛口の日本酒のオススメです。 次に甘口の日本酒をご紹介します。 1.南部美人 あわさけスパークリング 甘口スパークリングの中で最も人気のある日本酒です。 日本一美味しい市販酒を決定する利き酒イベント「SAKE COMPETITON」の2018年度発泡酒部門で見事1位に輝いています。 日本酒度は-20で、非常に甘口の日本酒となりますが、優しい口当たりに加えて吟醸の風味を存分に感じさせる味わいが特徴です。 コメの旨みも十分に味わえるオススメの甘口日本酒です。 2.紀土-KID-純米大吟醸 「酒-1 グランプリ」という日本酒イベントで2016年度に優勝を飾った日本酒です。 この「酒-1 グランプリ」はお酒の神様が祀られている京都市の松尾大社で開催される由緒正しきイベント。 平和酒造が製造しています。 最大の特徴は使用されているコメ。 「酒米の王様」の異名をとる山田錦を50%まで磨いた純米大吟醸です。 アルコール度数は16度以下で、メロンに似たまろやかな香りと自然豊かな紀州の水を感じさせる程よい口当たりです。 3.明鏡止水 純米酒 La vie en Rose 名前の「La vie en Rose」はフランス語で「バラ色の人生」を意味し、その意味を体現するようにラベルは上品なピンク色をしています。 また醸造元は元禄2年に創業した長野県佐久市の大澤酒造。 現存する最古の酒蔵であり、知る人ぞ知る名蔵の一つ。 アルコール度数は13度と飲みやすいのも特徴で、日本酒を知る上で手に取りやすい銘酒です。 また透明感を大切にしており、コメの旨味を生かしてキレの良さもあります。 香りもほんのりと優しく、非常に飲みやすい日本酒です。 以上が辛口と甘口の日本酒のオススメです。 最後に参考までに日本酒の選び方を紹介します。 1.種類で選ぶ 日本酒は「純米酒」「本醸造酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」「純米酒」「本醸造酒」などに別れます。 飲み進めるうちにどの種類が好みかわかってくると思うので、選定基準として持っておくと良いでしょう。 2.甘口か辛口 これも飲み進めてうちに自分の好みがわかってくるところですね。 ちなみにこれらは「日本酒度」と呼ばれる数値で確認でき、プラスになる程に辛口、マイナスになる程甘口となります。 3.飲み方 日本酒は冷やして飲んだり、常温で飲んだり、温めて飲んだりと多様な楽しみ方が可能です。 日本酒のキレを楽しみたい場合は辛口の銘柄を冷やすとよく、香りを楽しみたい場合には甘口の銘柄を温めて飲むとよいです。 日本酒を楽しむにあたって何を味わいたいかということで飲み方が変わってくるということですね。 以上となります。 ぜひご参考いただいて、日本酒を楽しんでください。

（kk 。）様 ご質問頂き、誠にありがとうございます。 ご質問の内容は「お酒の買取」ではなく「お酒の味」に関するものなのでお答えできかねます。 せっかくご質問をいただいたのに、申し訳ございません。 特に「味」は感じ方によって人それぞれでございます。 私も日本酒を好きで飲みますが、而今や伯楽星、写楽がおすすめです。 純米大吟醸や大吟醸でも味が違うので自分にあった物を探すのが良いかと思います。 個人的な意見となってしまいましたが、参考になれば幸いです。

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日本酒はその人の好みによって美味しいと思うものも変わってきます。 日本酒の味にはいわゆる「辛口」と「甘口」の2種類があります。 その度合いは”日本酒度”と呼ばれる数値で確認ができ、 一般的にプラスになるほど辛口でマイナスになるほど甘口になります。 また、日本酒を飲む時に的した温度も好みによって別れますね。 常温、冷酒として、熱燗でと 様々な飲み方ができる日本酒は今、海外でも大人気ですね。 いくつか人気の銘柄を紹介します ①獺祭 獺祭は山口県の旭酒造で造られている日本酒です。 ただでさえ、人気の高い銘柄でしたが、 2018年7月に西日本を襲った集中豪雨で山口県も被害を受け 旭酒造も浸水して今入手困難なお酒です。 度数は16度で、フルーティーな軽い味わいが特徴。 山口県出身の安倍総理が、プーチン大統領やオバマ大統領に「獺祭」をプレゼントしたことも有名ですね。 ② 八海山 新潟を代表するお酒で、同じ新潟の「久保田」などともよく比較されます。 純米吟醸はのど越しがとても穏やかで米の旨味そのものを感じられるので、どんなお料理にも合います。 ステーキと八海山というのも粋でオススメですね。 ③まんさくの花 秋田県の日の丸醸造株式会社さんのお酒です。 昭和56年のNHK朝ドラ『まんさくの花』から来ているのだそうで、とてもまろやかな味だと評判です。 ひらがなが日本酒の銘柄に入るのも珍しく目を引きますね。 ④剣菱 兵庫県神戸市の剣菱酒造さんで造られています。 歴史の長いお酒で、江戸時代（1849）の文献にすでに345年の歴史がある旨記載されているため、現代まで実に500年間はお酒を作り続けてきたということになります。 しかも昔から味が変わっていないのだとか。 一度味わってみたくもなりますね ⑤福寿 昨年はノーベル医学生理学賞を本庶佑さんが受賞されて話題になりましたが、福寿はノーベル賞の晩餐会、ノーベルディナーで出されている日本酒です。 フルーティでとても飲みやすい日本酒なので女性の方にもオススメでできます。 ちなみに晩餐会提供のお酒は純米吟醸酒です。 青い瓶に入っていて見た目にも美しいですよ。 日本酒は多くの銘柄があり選ぶのも楽しいと思います。 ご自分の好みに会うお酒に出会えますように。

個人的におすすめしたい銘柄としては「黒松剣菱」ですね。 こちらは神戸・灘の老舗酒造メーカー、剣菱酒造の作るお酒です。 創業が室町時代ととても歴史のあるお酒で、江戸時代には、当時の江戸で大変な人気を博するお酒となりました。それから現在にかけても着実な人気を維持しているお酒です。 それと、剣菱はイオンなどのスーパーや大手酒販店といった、たくさんのお酒を扱っているショップでは大抵置いているので、簡単に手に入れられる、という点もメリットといえるお酒です。 ちなみに、日本酒の場合、生産量が少なくて手に入れるのに苦労するブランドも結構ありますが、剣菱ならばその点は大丈夫です。 そして、黒松剣菱はブランド的には一番低価格の「剣菱」の次くらいのランクのお酒になります。 価格としては一升2,000円前後で購入することができます。 黒松剣菱の見た目は、グラスに注いでみるとうっすらと黄色い色がかかってます。これは日本酒の濾過を過剰にしすぎると風味が消えてしまうという点にこだわって、剣菱はあえて過剰すぎる濾過をしないためです。過剰な濾過を排することで、剣菱独特の美味しい風味とうっすら黄色い色を残しています。 味の方は、誰が飲んでも美味しいと思える無難な仕上がりです。ちなみに甘口ではありません。そのまま飲んでも、熱燗にして飲んでも美味しいです。 値段も安くて手に入れやすく、風味も間違いないということで、私の場合、特に他人にお酒をすすめる時は黒松剣菱を選ぶことが多いです。

人気商品は森伊蔵ですが。日本酒は星の数ほど種類があるような気がして選ぶのも一苦労ですよね。 日本酒の美味しい選び方は人それぞれですが、できればおつまみと併せて考えるといいかもしれません。日本ン酒はどんなおつまみにでも合う可能性が高いのが特徴です。特に辛口の日本酒は、合わせやすいです。辛口とは、辛いのではなく、甘口の反対としての辛口です。一番辛いのが水という考え方で、味が辛いのではなく澄み切っているものが辛口です。なので比較的甘口に比べると口当たりがよく飲みやすいのが特徴です。 辛口のお酒で自分の好み合ったものを選ぶといいと思います。とくに魚介類は好みが分かれるので、ブランドより味で選びましょう。日本酒は近年価格が高騰しているものもありますが、昔ながらの丁寧な仕事をしながら価格は安定している銘柄も少なくありません。また人気なので年々増えていて消費量も上がっているのでこれがいいというものはなかなかありません。 なので日本酒初心者なら辛口から初めて見るのがいいかと思います。