【保存版】料理本・レシピ本を売る時の買取相場・査定情報まとめ

料理本は料理好きや料理初心者に人気があり、時代的にもお店で食べるよりも美味しく自炊して楽しむことも流行になってきている。そのこともあり、料理本やレシピ本は出版本のなかで売れ筋にもなっている。

本コラムでは、そんな料理本やレシピ本の相場や査定情報などをリサーチして紹介するので、料理本やレシピ本を売りたいと考えている人は、ぜひ参考にしてほしい。

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料理本・レシピ本の買取相場

最初に、さっそくではあるが料理本やレシピ本の買取相場をリサーチしたので紹介していく。料理本やレシピ本だけでなく、何かを売って処分する前に相場を知っておくことは、高く売れる金額にも影響するので、事前に押さえておくほうがいい。この機会にしっかり押さえておこう。

メルカリ

• ・ストウブでいつもの料理をもっとおいしく 今泉久美…1,200円
• ・栗原はるみさんの料理本 レシピ本 「日曜日のお楽しみメニュー20」「私のおもてなしレシピ」…399円
• ・お菓子 本 オーボンヴュータン 河田勝彦…1,333円
• ・男子ごはんの本 その6 その7 料理本 レシピ本 2冊セット…1,700円
• ・クッキングパパのレシピ366日…444円
• ・ルコルドンブルーのフランス料理基礎ノート…888円

ヤフオク

• ・秘伝 鱧料理 高台寺 馳走高月 日本料理 京料理 料理本…25,000円
• ・ティー・オー・ピー 料理本 Patissier お菓子 生菓子 5冊セット…19,000円
• ・明治15年 小笠原流【禮儀條目祝言之巻】直筆糸綴本 料理本…11,500円
• ・レタスクラブ決定版おかず365日 2冊セット…311円
• ・和本明治21年版料理本「料理通」3編4編合1冊北斎文晁国貞椿年など絵入…7,850円
• ・『中国料理の作り方料理本』　世界の料理　中華レシピ　昭和レトロ　タイムライフブック…630円

業者買取

• ・笠原将弘の30分で和定食 (旬の料理はこの人から。)/主婦の友社…363円
• ・100年レシピ [初めて公開する笠原家の宝物レシピ] (晋遊舎ムック)/晋遊舎…324円
• ・かんたんデザート…453円
• ・"バターを使わない"かんたん焼き菓子の本…188円
• ・簡単でおいしい! 「持ち歩きOK」のお菓子レシピ―いつでもどこでも楽しめる! …158円
• ・お菓子の教科書 きほん編 (ひと目でわかる)…145円

中古市場で料理本・レシピ本の需要は高い

上記が各サービスでの料理本・レシピ本の相場となる。上記の相場をみてもわかるように、中古市場で料理本やレシピ本の人気は高く、中古本のなかでも相場は高い言えるだろう。なので、料理本やレシピ本の処分はまず売ることを考えたほうがいいと言える。

料理本・レシピ本の査定情報

上記では料理本・レシピ本の相場を紹介したので、次はその相場も踏まえながら、査定情報について述べていく。料理本やレシピ本を売るとき、どのようなポイントが査定額に影響してくるのかは知っておいたほうがいい。

本の査定では状態が最初に査定される

料理本やレシピ本の査定では、本の状態の良さが査定額に大きく影響するだろう。破れ、シミ、ホコリ、日焼け、穴、カビなどの状態には非常に厳しい。もしも、上記のような状態が少しでもあれば査定額はかなり減額されるだろう。

基本的に中古市場では、新品に近ければ近いほど、査定では評価は高い。売る前にはできるだけキレイな状態で査定に出すように心がけるべきだ。

レア・人気の料理本は高く売れる

料理本やレシピ本は、やはり人気料理家・人気番組の料理本やレシピ本が高く売れる傾向にあるようだ。また、ヤフオクでは非常にレアな料理本・レシピが高く売れていた。料理本・レシピ本にも流行や希少価値の高いものがあるので、その都度、相場はリサーチしておくほうが良さそうだ。

まとめて売ることで査定額はUP

また、料理本やレシピ本を売るとき、一冊ずつ売るよりもまとめて売るほうが査定額は高くなるので、この点もしっかり押さえておくといい。多くの買取業者ではまとめて売りに対してキャンペーンを行っているので、売る場合はなるべくまとめて売るほうがいいかもしれない。

千趣会のおかずぐみという料理本の買取相場

千趣会で買い集めた「おかずぐみ」という料理本12冊で120円という買取実績がネットでは確認でき、1冊あたり10円ほどの買取価格だ。

料理本やレシピ本はどこで売るといいのか？

ここで最後になるが、料理本やレシピ本はどこで売るといいのかについて最後に述べていこう。できるだけ高く売りたいのであれば、どこで売るのかが非常に大事な要素になるので、この機会に押さえておこう。

ネットサービスで売ったほうが高く売れる傾向

上記の相場をみると、基本的にはネットサービスで料理本やレシピ本を売るほうが高い傾向にあるようだ。フリマアプリやネットオークションでは個人間での交渉となるので、高い相場になる。ただし、あくまでこれは買い手が見つかっての話にはなるので、売れない可能性もあり、また売れるまでの手間や時間はかかるデメリットは把握しておこう。

業者買取で売るのもいいが注意が必要

手間や時間をかけずできるだけ負担をかけず、手っ取り早く売りたいのであれば業者へ持ち込んだり、郵送で送ったりして売ったほうがいいだろう。ただし、業者買取では売る業者によって、売れる金額は大きく違うため、業者選びは慎重になるべきだ。売る前にどのような業者で売ったほうがいいのかをしっかりとリサーチしよう。できるだけ複数の業者をリサーチして、査定依頼をしたほうがいい。

参考：ブックオフ（BookOff）より便利！人気の宅配買取業者18選で賢く本を売ろう

まとめ

ここまで、本コラムでは料理本やレシピ本の買取について述べてきた。料理本やレシピ本だけでなく、売る前に相場や査定情報などはリサーチしてから売るようにしよう。今では、ここで紹介したように売る媒体も多くなってきており、また以前と比べ売ることも非常に簡単になってきている分、売れる金額に差が出てきている。なので、此処で紹介したポイントを参考にして、納得のいく売り方を探して上手く料理本やレシピ本を処分してほしい。

尚、ブックオフはブックオフオンラインという宅配買取サービスも提供しているので、是非検討してみて欲しい。