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料理人・飲食業界の転職に強い転職エージェントは?

料理人・飲食業界の転職に強い転職エージェントは?
2019/03/02
shimashima2
料理人の転職に強い転職エージェントは? 社員食堂で15年ほど(うち3年ほどは料理長として)働いた経験のある知り合い(40代後半の男性)がいます。社員食堂という店の性質上、料理の腕をあまり磨けないということに物足りなさを感じているそうです。あとは 人間関係でうまくいかず悩んでいることも多いそうで、より条件の良いレストランへの転職を考えているとのこと。そのような知り合いに適した転職エージェントがあれば教えてください。
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回答一覧3/3 件

みかん好き

2019/03/04

せっかく転職するのであれば、ご自身の専門職に特化した転職エージェントで求人を探したいものですよね。調べてみたところ、料理人や飲食店に特化した転職エージェントはほとんどないものの、全くないというわけではないようです。料理人や飲食店に特化した転職エージェントと、そのほか役に立ちそうな転職サイトをピックアップしてみたので、参考までにご覧ください。 ■フーズラボ・エージェント フーズラボ・エージェントは飲食業の求人を中心に取り扱っている転職エージェントです。求人は東京都内が中心となっているようなので範囲は限定されてしまいますが、場所を選ばないのであれば必ず登録しておきたい転職エージェントと言えるのではないでしょうか。 フーズラボ・エージェントでは、求人を出している飲食店の従業員へのインタビューや、店舗を視察したりしているので、現場の雰囲気を事前にしっかりと理解することができます。また、キャリアアドバイザーの方が実際に現場に出て体験入店することで、どういったお仕事なのかをより詳しく事前に知ることができます。もしまだ登録されていないようでしたら、登録してみてはいかがでしょうか。 ■キャリオク! キャリオクは普通の転職エージェントとは少し異なる転職サイトです。このサイトでは求人を探すのではなく、自分のスキルや経験を掲載することでオファーを受けることができる逆求人型のサイトとなっています。経験も決して短くないようですし、質問者様の知人の経験やスキルや経験を活かしてくれるような企業から直接オファーがくるかもしれません。 オファーを待つことになるのでこれ一本ではあまりおすすめできませんが、フーズラボ・エージェントなどの転職エージェントと併用することで、求人を探しながらオファーを待つこともできます。もし登録していないのであれば、試しに登録してみると良いかもしれませんね。 以上となります。今回は飲食業に特化した転職エージェントや転職サイトを紹介しましたが、リクナビNEXTなど幅広い求人を取り扱っている転職エージェントでも良い求人はたくさん取り扱っています。専門職に特化した転職エージェントも、企業側が認知していなければ利用されない可能性もあるので、さまざまな転職エージェントに登録することが一番おすすめです。 また、先ほど紹介した以外にもエフジョブや株式会社itkなど飲食業に特化した転職エージェントはまだあるので、そちらもチェックしてみてはいかがでしょうか。質問者様の参考になれば幸いです。

tikao

2019/03/04

料理人の転職を考えるときには、飲食業界に特化した転職エージェントと総合的に幅広い求人先を持つ転職エージェントを併用することをおすすめします。 社員食堂で料理長を務められるほど長く働いてこられた経験があるので、転職先でもさらにキャリアアップできるよう転職先の業態や内部情報まで把握している飲食業界特化型のエージェントがおすすめなのですが、そのようなエージェントのおすすめは都市部などに限定されている場合が多いからです。 転職先での人間関係にまで配慮してくれる転職エージェントとなると、他では経験も豊富で飲食の求人の多い総合型の転職エージェントとなります。大手の転職エージェントなら人間関係に悩みを持つユーザーの転職経験も多数扱っていますので、相談にものってくれやすいです。 それでは、おすすめの転職エージェントをご紹介します。 ☆飲食業界特化型の転職エージェント ・itk(アイティーケー) 求人数が常時10,000件を超える業界最大規模の情報量が魅力な転職エージェントです。労働環境が安定している、福利厚生がしっかりしている企業を非公開求人からピックアップして紹介してくれます。事前に内部情報も教えてくれるので、現在の状況と比較するにもありがたいところです。 勤務地が関東圏と海外に限定されているので、それ以外の地域が希望の方には利用しづらいのが難点です。 ・フーズラボ 外食産業・飲食産業特化型の転職エージェントで、大手企業やチェーン店、レストランと深い関りがある企業です。求人サポートは東京、神奈川、埼玉、千葉に限定されてしまいますが、履歴書の添削から面接対策まで細やかな対応をしてくれます。 ・飲食転職なび こちらも飲食特化型の転職エージェントで全国エリア対応なのですが、求人の中身をみると都市部が主だっています。エージェントは直接転職先エージェントと話しをしているので確度の高い内部情報を得ることができます。 ☆総合型転職エージェント ・リクルートエージェント 業界最大手の転職エージェントで飲食業界の求人も多数扱っています。どちらかというと店長やエリアマネージャーといった管理職がメインで、料理人である知人様とは分野が外れてしまうかもしれませんが、気軽に話を聞いてみるだけでも、また違った観点から今後のことを考えられるかと思います。 以上、2つのタイプの転職エージェントをご紹介しました。知人様の何かのお役に立てられると幸いです。

IMPN

2019/03/04

お知り合いの料理人のような方に特化した転職エージェントもありますので、ご紹介していきましょう。 ①フーズラボ 総合的な転職エージェントと違って、飲食業界に特化しているのがフーズラボです。この転職エージェントは社長を含めて、スタッフ全員が、飲食業界経験者であり、業界特有の空気感を理解してくれています。たとえば、追い回しといった専門的な言葉も通じます。 そして、ヒアリングをもとに、企業へ推薦をしてもらい、面接前の打ち合わせもしてくれますので、腕や経歴は良くても営業マンのようにアピールに慣れていないために転職活動に自信がない場合のサポートもしてくれます。当然、複数受かった場合は自分の好きな所を選ぶことができます。もちろん、他の転職エージェントと同じく、利用はすべて無料です。とはいえ、仲介で利益を得ている業者ですから、より利益の良い所を推す可能性はあります(意識的にせよ、無意識的にせよ)ので、転職される方のビジョンが何より重要なのは変わりません。 また、デメリットとして、今のところは一都三県に絞った都市のエリアに特化したサービスとなっていますので、地方を離れられない事情があるなら、利用は難しいでしょう。 ②リクルートエージェント 転職エージェントの最大手です。フーズラボが特化型とすれば、こちらは転職の総合商社といった感じです。メリットとしては圧倒的な案件数と成約経験でしょう。いくらフーズラボが料理人や調理師に特化しているとは言え、知名度はリクルートエージェントに及ぶべくもありません。したがって、お知り合いの料理人の方にとって、よりよい勤め先の採用担当が、リクルートエージェントに応募は出していても、フーズラボには出していないということも考えられるわけです。また、最大手だけ合って、対応エリアも抜群ですから、全国どこにいても利用できることでしょう。 なお、経験や強みを活かして、新たな道を提示してくれる可能性もあります。これをメリットと取るかデメリットとるかはご本人次第ですが、改めて自分の人生のビジョンを見直すきっかけにもなるでしょう。転職は手段であって、目的ではないのですから。今の職場の不満な点を解決する方法を模索した方が、最終的な満足度が高まる可能性も考慮しなければいけません。転職エージェントは転職させて、仲介料を稼いぐビジネスですから、自分の軸を明確に持たなければ、流されることになります。

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